الحلويات التركية: سفيرة تركيا إلى العالم

عندما يتعلّق الأمر بالحلوى، فإنّ الحلويّات التّركيّة تبقى الأكثر شعبيّة ورواجاً عالميّاً بفضل طعمها الغنيّ ومذاقها الحلو وقدرتها على إغرائك لتناول المزيد منها، حيث تتميّز عن جميع الحلويات الأخرى بطابعها الخاص الذي يمتزج فيه الطعم الشرقي الأصيل بالغربي المعاصر.
تُصنع الحلويّات التّركية من العسل الطبيعي، والفواكه إمّا الطّازجة أو المجففة، والمربّى، ودبس التوت البري الأحمر، بالطّريقة التّقليدية التي كان يصنع بها الأتراك حلواهم قديماُ، بشكل يسهل تخزينها وحملها والترحال بها.

أشهر الحلويات التركية الشعبية 

1. البقلاوة التركية
   تشتهر البقلاوة التّركيّة بمذاقها اللذيذ المقرمش, وقوامها الذي يكتسب تماسكه بفضل سكب القطر أو العسل عليه. يقوم البعض بتقديمها إلى جانب الآيسكريم بالحليب. يتواجد منها أصنافاً عديدة منها البقلاوة بالفستق والبقلاوة بالجوز, والبقلاوة بالشوكولا.

2. الكنافة النابلسية
   تُعتبر ‘الكنافة النّابلسيّة‘ إحدى أشهر الحلويات العربيّة التي تمّ إحضارها وتعديلها في تركيا، بعضها خرج مثلاً من مطبخ السّلطان سليمان القانوني وعُرفت باسم كنافة العسل، أو جبن السّكري، وتٌشتهر في مدن جنوب شرق تركيا.
   تمكّن المطبخ العثماني من إطلاق الكنافة النّابلسيّة إلى دول آسيا المختلفة، التي لم تكن تعرف مثل هذه الحلويّات مثل جورجيا, وتركستان، وأذريبجان، وتُعتبر واحدة من أكثر الحلويات إقبالاً خلال شهر رمضان المبارك من قبل مسلمي تلك الدول.

3. الحلقوم التركية
   هي واحدة من الحلويّات التقليديّة في تركيا، وهي من بين الحلويّات الأناضولية الأكثر شهرة عالمياً. تحتوي راحة الحلقوم على مجموعة متنوّعة من المكسّرات، مثل الجوز و اللوز والفستق، بالإضافة إلى بعض النكهات المختلفة منها نكهة الورد, والفراولة, والرّمان, والليمون, والبرتقال.

4. البشمانية
   تشتهر تركيا بإنتاج ‘البشمانية‘ أو ما يسمى بحلوى القطن، التي تتميّز بجودة الزّبدة والسّكّر المستخدمين في تحضيرها. تتوفّر البشمانية بطعمات مختلفة منها الفستق الحلبي, الرّمان, الفواكه المجففة, المكسرات, الفراولة, والشوكولاته.

5. الحلاوة التركية
   تُعتبر الحلاوة التّركية نوعاً مشهوراً من أنواع الحلويات ومن أشهى الوجبات التي يمكن تناولها في طعام الفطور, تٌضيف على وجبة الإفطار نكهة مميّزة وخاصة، كما أنها تقدّم فوائد عظيمة لجسم الإنسان بفضل الزّيوت والسّكريات التي تحتويها. متوفّرة بنكهات مختلفة منهت حلاوة طحينية بالكاكاو, حلاوة طحينية, بالفستق الحلبي, حلاوة طحينية بالفانيلا.

الحلويات التركية الآن أمام باب منزلكم

تلذذوا بطعم الحلويات التركية الأصيلة قادمة إليكم مباشرة من تركيا من أشهر المحلات مثل حافظ مصطفى وزيتونة. يمكنكم من خلال متجرنا طلب جميع أصناف الحلويات التركية اللذيذة بكبسة زر واحدة, فقط قوموا بإنشاء حسابكم الخاص والبدء بالتسوق.