أنواع المكسرات واسمائها بالصور 2024

من منكم لا يُجمع على حب المكسرات؟ هذه الثمار الصغيرة الغنية بالفوائد والفيتامينات لقد أحتلت المرتبة الأولى بالنسبة للكثيرين

فإن وجود العديد من العناصر الغذائية بداخلها جعلها مصدر غني  للدهون الصحية والبروتينات، فقد تزيت بها الجلسات وكانت أفضل خيار صحي بين الوجبات

في هذا المقال سآخذك بجولة حول أنواع المكسرات واسمائها بالصور، وستتعرف أكثر عن فوائد المكسرات وأضرار المكسرات. وسأجيبك على العديد من

. الأسئلة حول أفضل أنواع المكسرات

فوائد المكسرات
لقد تعددت فوائد المكسرات بإختلاف أنواعها وأحجامها، فأنه مع صغر حجمها إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، تجعل منها خياراً صحياً ومشبعاً من خلال تناولها بشكل متوازن ومعتدل، وإليك أهم فوائد المكسرات
- تعزز صحة الدماغ 

ذلك من خلال الأحماض الدهنية الأوميجا-3 والأنتيوكسيدات الموجودة في المكسرات، حيث تساهم في دعم صحة الدماغ وتقليل خطر الالتهابات المزمنة
- تحسين مستويات السكر في الدم

على الرغم من احتوائها على الدهون، إلا أن المكسرات تساعد في تحسين تحكم مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السك
- مصدر للفيتامينات والمعادن

تحتوي المكسرات على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين والمغنيسيوم والفوسفور والزنك، وهذه العناصر تلعب دورًا هامًا في صحة الجسم  B6
- تعزيز الشبع

 تساهم المكسرات في الشعور بالشبع والارتفاع الطويل للطاقة، مما يمكن أن يساعد في منع الأكل الزائد والسيطرة على الوزن

أضرار المكسرات
كما أسلفنا الذكر مُسبقاً بأن المكسرات تعتبر غذاء صحي، ولكن؛ مثل العديد من الأغذية التي حينما تتجاوز حدها في تناولها فأنه تمنح ضدها، فتتحول إلى أضرار سلبية على صحة أجسامنا، وإليك أهم الأضرار في الإفراط في تناول المكسرات:
- يؤدي الإفراط في تناول المكسرات إلى زيادة الوزن إذا لم تُأخذ السعرات الحرارية في الاعتبار. 
- تسبب بعض المكسرات نوعاً من أنواع الحساسية ، حيث يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية لتلك المكسرات تجنب تناولها والبحث عن بدائل آمنة.
- إن تناولها بكثرة وخاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية تتعلق بالأكسدة الزائدة في الجسم، 

• يؤدي إلى ارتفاع نسبة الحديد. 

أنواع وأسماء المكسرات بالصور

من أفضل انواع المكسرات وأسمائها بالصور:

الجوز (عين الجمل):

فوائد الجوز:

للجوز العديد من الفوائد الصحية، حيث أنه غني بالدهون الصحية والألياف الغدائية ومضادات الأكسدة. ومن أهم فوائد الجوز:

• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يحتوي الجوز على أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الأوعية الدموية من التلف.

• تحسين صحة الدماغ: يحتوي الجوز على أحماض اوميجا 3 الدهنية، والتي تساعد على تحسين الذاكرة والتركيز، وتقليل خطر الأصابة بمرض الزهايمر. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من التلف.

• تعزيز صحة العظام: يحتوي الجوز على الكالسيوم والفسفور، اللذان يساعدان على بناء العظام وتقويتها.

• تقليل خطر الأصابة بالسرطان: يحتوي الجوز على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، مما قد يقلل من خطر الأصابة ببعض انواع السرطان، مثل سطران الثدي والبروستاتا والقولون.

• المساعدة على إنقاص الوزن: يحتوي الجوز على الألياف الغدائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، مما قد يساعد على إنقاص الوزن. 

يُنصح بتناول كمية لا تزيد عن 28 جرام من الجوز يومياً، وذلك لتجنب الأثار الجانبية المحتملة، مثل الإسهال والغازات.                              

 

للاطلاع على اجود انواع عين الجمل الضغط على :

1- لب جوز تركي حبة كاملة

2- جوز تركي بقشره

3- جوز مقشر

4- جوز غير مقشر

القيمة الغدائية للجوز:

العناصر الغدائية في 100 جرام من حبات الجوز هي كما يلي:

الفستق الحلبي:

فوائد الفستق الحلبي:

الفستق الحلبي نوع من المسكرات الغنية بالعناصر الغدائية، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين ومضادات الاكسدة. وليه العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

• غني بالعناصر الغدائية: الفستق الحلبي يحتوي على العديد من العناصر الغدائية الضرورية مثل البروتين والالياف والفيتامينات والمعادن، مما يسهم في تعزيز الصحة العامة.

• زيادة مستوى الطاقة: يحتوي الفستق الحلبي على الكثير من السعرات الحرارية الصحية، مما يمنحك طاقة إضافية لأداء الأنشطة اليومية.

• دعم صحة القب: يُظهر البحث ان تناول الفستق الحلبي بإنتظام يساعد في تقليل الكوليسترول الضار في الدم ورفع نسبة الكوليسترول الجيد، كما أنه يساعد على خفض ضغط الدم.

• تحسين صحة الدماغ: يحتوي الفستق الحلبي على مضادات الأكسدة والدهون الصحية التي يمكن أن تعزز صحة الدماغ وتحسين وظائفه.

• دعم صحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في الفستق الحلبي، تساهم في تعزيز عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. 

• مساعدة في تقليل الوزن: بالرغم من إحتواء الفستق الحلبي على كمية عالية نسبياٌ من السعرات الحرارية، إلا أن تناول الفستق الحلبي بشكل معتدل يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع وبالتالي يمكن أن يكون جزءاٌ من إستراتيجية إدارة الوزن.

• تحسين صحة العظام: يحتوي الفستق الحلبي على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما من المعادن المهمة لصحة العظام

بشكل عام، يعد الفستق الحلبي من الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كجزء من النظام الغذائي. 

 متجر هدهد يوفر العديد من انواع الفستق الحلبي الغني بالفيتامينات للاطلاع عليها الضغط على :

1- فستق حلبي تركي حامض محمص ومملح من محامص كركر 

2- فستق حلبي مدخن

3- فستق غير مقشر

4- فستق محمص معبئ في حقيبة من القماش

القيمة الغدائية للفستق الحلبي

العناصر الغدائية في 100 جرام من حبات الفستق الحلبي هي كما يلي:

 

اللوز:

فوائد اللوز:

اللوز من المكسرات اللذيذة والغنية بالعناصر الغدائية، فهو يحتوي على البروتينات والدهون الصحية والألياف ومضادات الاكسدة. تتعدد فوائد اللوز الصحية، فهو يساعد على:

• تعزيز صحة القلب: حيث يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار ورفع مستويات الكوليسترول الجيد في الدم.

• تقوية العظام: حيث يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، وهي من المعادن المهمة لصحة العظام.

• تحسين صحة الجهاز الهضمي: حيث يحتوي على الالياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.

• تعزيز صحة الدماغ: حيث يحتوي على فيتامين ه الذي يساعد على حمايا الخلايا العصبية من التلف.

• تقيل خطر الإصابة ببعض الامراض المزمنة: مثل امراض القلب والسكري.

• تقوية جهاز المناعة: يحتوي اللوز على فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الجسم من العدوى.

• تحسين صحة البشرة: يحتوي اللوز على فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية البشرة من اضرار اشعة الشمس.

 

متجر هدهد يوفر اجود انواع اللوز من افضل الماركات التركي  للاطلاع الضغط على :

1- لوز غير محمص 

2- لوز محمص مالح

3- لوز تركي محمص و مملح

القيمة الغدائية للوز

العناصر الغدائية في 100 جرام من حبات اللوز هي كما يلي

 

البندق:

فوائد البندق:

البندق من المكسرات اللذيذة والشهية، كما أنه غني بالمغذيات الصحية، مثل البروتين والألياف والدهون الصحية ومضادات الأكسدة. ويعتقد بأن البندق له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

• يساعد في خفض الوزن: فالبندق يعزز عملية الحرق عند تناوله. بالإضافة الى ذلك فان البندق غني بالبروتينات والدهون والألياف التي تعطي الشعور بالإمتلاء.

• تعزيز صحة القلب: البندق مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، وأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تسهم في زيادة الكوليسترول الجيد، وخفض الكوليسترول السيء، فهذا يساعد على منع تراكم الدهون في الشرايين، وبالتالي تقليل خطير الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتة الدماغية، وأمراض القلب الأخرى.

• منع السرطان: قد يساعد البندق في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان المستقيم والقولون.

• علاج مرض السكري.

• تعزيز صحة الدماغ: يحتوي البندق على فيتامين ه، وهو مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف. كما يحتوي البندق على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تلعب دوراً في تحسين وظائف الدماغ.

• تعزيز صحة العظام: يحتوي البندق على فيتامين ك، وهو ضروري لتكوين العظام. كما يحتوي البندق على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما من المعادن المهمة لصحة العظام.

• تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي البندق على الألياف، والتي تساعد على تحسين الهضم ومنع الإمساك.

للاطلاع على اجود واطيب انواع البندق الضغط على :

1- بندق مدخنة تركي ( محمص ومملح )

2- بندق سادة بدون بدون تحميص وبدون ملح

3- بندق غير مالح محمص 

القيمة الغدائية للبندق

العناصر الغدائية في 100 جرام من حبات البندق هي كما يلي

 

الكاستانيا:

فوائد الكاستانيا:

الكاستانيا هي نوع من المكسرات التي تنمو على شجرة الكستناء. تميز الكاستانيا بفوائدها الصحية العديدة، بما في ذلك:

• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: تحتوي الكاستانيا على نسبة عالية من الألياف الغدائية، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب من التلف.

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تحتوي الكاستانيا على الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.

• تقوية المناعة: تحتوي الكاستانيا على فيتامين C، وهو مضاد للاكسدة يساعد على حماية الجسم من الامراض.

• تحسين صحة العظام: تحتوي الكاستانيا على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما من المعادن المهمة لصحة العظام.

• الحفاظ على صحة الدماغ: تحتوي الكاستانيا على فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الدماغ من التلف.

بالإضافة الى هذه الفوائد، فان الكاستانيا هي مصدر جيد للطاقة والكربوهيدرات المعقدة. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

 للاطلاع على اجود انواع الكستناء التركيه في متجر هدهد الضغط على أبو فروة الكستناء التركي

 

القيمة الغدائية للكاستانيا:

العناصر الغدائية في 100 جرام من حبات الكاستانيا هي كما يلي:

 

الكاجو:

فوائد الكاجو:

الكاجو هو نوع من المكسرات الغنية بالعديد من العناصر الغدائية المفيدة للصحة، مثل البروتينات والدهون الصحية والالياف والفيتامينات والمعدان. ومن اهم فوائد الكاجو ما يلي:

• تعزيز صحة القلب: يحتوي الكاجو على أحماض دهنية غير مشبعة مفيدة للقلب، مثل الأحماض الدهنية الغير مشبعة، وأحماض أوميجا 3. كما انه يحتوي على مركبات نباتية مضادة للأكسدة تساعد على حماية القلب من الامراض.

• تحسين صحة العظام: يحتوي الكاجو على معادن مهمة لصحة العظام، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والزنك. كما انه يحتوي على فيتامين K، الذي يساعد على إمتصاص الكالسيوم.

• تعزيز صحة الدماغ: يحتوي الكاجو على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الدماغ، مثل فيتامين E، وحمض الفوليك، والحديد، والزنك. كما أنه يحتوي على مركبات نباتية مضادة للأكسدة تساعد على حماية الدماغ من الأمراض.

• حماية البشرة: يحتوي الكاجو على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.

• المحافظة على وزن صحي: يساعد الكاجو على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في إنقاص الوزن او الحفاظ على وزن صحي.

وبشكل عام، يعتبر الكاجو من الأطعمة الصحية التي يمكن إدراجها في نظام غدائي متوازن.

 

للاطلاع على افضل نوع كاجو في متجر هدهد الضغط على :

1- كاجو سادة بدون تحميص وغير مالح 

2- كاجو تركي مدخن محمص ومملح

3- كاجو غير محمص

 

القيمة الغذائية للكاجو:

العناصر الغذائية في 100 جرام من حبات الكاجو هي كما يلي:

 

الفول السوداني:

فوائد الفول السوداني:

• الفول السوداني هو طعام غني بالعناصر الغذائية، ويوفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

• صحة القلب: يساعد الفول السوداني على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ورفع مستويات الكوليسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

• صحة الدماغ: يحتوي الفول السوداني على فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من التلف، ما قد يساعد في تحسين صحة الدماغ وتعزيز الذاكرة.

• صحة العظام: يحتوي الفول السوداني على فيتامين K والمغنيسيوم، وهما من العناصر الغذائية المهمة لصحة العظام.

• صحة الجلد: يحتوي الفول السوداني على فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الجلد من اضرار اشعة الشمس.

• صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الفول السوداني على الالياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.

• صحة العضلات: يحتوي الفول السوداني على البروتين، وهو ضروري لبناء وإصلاح العضلات.

• تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2: قد يساعد الفول السوداني على تحسين حساسية الانسولين، مما قد يقل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

• الوقاية من حصوات المرارة: يساعد الفول السوداني على زيادة انتاج المادة الصفراء، ما قد يساعد على الوقاية من حصوات المرارة.

 

وبالإضافة لذلك فان الفول السوداني وجبة خفيفة صحية يمكن ان تساعد على الشعور بالشبع ومنع الافراض في تناول الطعام.

يوفر متجر هدهد افخر انواع الفول السوداني الضغط على :

1- فستق سوداني مملح 

2- فستق سوداني مدخن 

3- فستق سوداني كناكر 

 

القيمة الغذائية للفول السوداني:

العناصر الغذائية في 100 جرام من حبات الفول السوداني هي كما يلي:

المكسرات البرازيلية:

فوائد المكسرات البرازيلية:

المكسرات البرازيلية هي نوع من المكسرات التي تنمو في غابات الأمازون، وهي مصدر ممتاز للسيلينيوم، وهو معدن أساسي لصحة القلب والغدة الدرقية والجهاز المناعي. كما إنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون الصحية، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية ومغذية. 

فيما يلي بعض من فوائد المكسرات البرازيلية:

• تحسين صحة الغدة الدرقية: السيلينيوم ضروري لتصنيع هرمونات الغدة الدرقية، والتي تلعب دوراً مهما في العديد من العمليات الجسدية، بما في ذلك التمثيل الغذائي والنمو والتطور.

• تحسين صحة القلب: تحتوي المكسرات البرازيلية على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

• تقوية جهاز المناعة: السيلينوم هو أحد مضادات الاكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

• تعزيز الأداء الرياضي: تساعد المكسرات البرازيلية على توفير الطاقة للجسم، مما يجعلها طعاماً مثاليا للرياضيين.

• تقليل الالتهابات: تساعد المكسرات البرازيلية في تقليل الالتهابات في الجسم.

• تحسين صحة العظام: توفر المكسرات البرازيلية الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما معدنان مهمان لصحة العظام.

لطلي المكسرات البرازلية من افضل ماركة تركية الضغط على مكسرات برازيلية 

القيمة الغذائية للمكسرات البرازيلية:

العناصر الغذائية في 100 جرام من حبات المكسرات البرازيلية هي كما يلي:

 

المكسرات الصينية:

فوائد المكسرات الصينية:

للمكسرات الصينية العديد من الفوائد الصحية، فهي مصدي جيد للألياف والكربوهيدرات والبروتينات، كما انها تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، مثل فيتامينات ب، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.

ومن اهم فوائد المكسرات الصينية:

• تعزيز الشعور بالشبع: تحتوي المكسرات الصينية على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية.

• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: تساعد الالياف الموجودة في المكسرات الصينية على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية.

• تعزيز صحة العظام والأسنان: تساعد الكالسيوم والمغنيسيوم الموجودان في المكسرات الصينية على تعزيز صحة العظام والاسنان، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام وامراض اللثة.

• تعزيز صحة الدماغ: تحتوي المكسرات الصينية على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي، مثل أمراض الزهايمر.

 

مكونات المكسرات الصينية:

تتكون المكسرات الصينية بشكل أساسي من الأرز الأبيض، بالإضافة الى بعض المكونات الأخرى مثل:

• الفول السوداني منزوع القشر

• الفستق الحلبي

• دقيق الذرة

• الملونات الصناعية

• المنكهات الصناعية

 

القيمة الغذائية للمكسرات الصينية:

العناصر الغذائية في 100 جرام من حبات المكسرات الصينية:

 

من افخر المكسرات الصينية من محامص كركر للطلب الضغط على مكسرات صينية


الأسئلة الشائعة حول أنواع المكسرات وأسمائها بالصور
ما هي أفضل أنواع المكسرات لزيادة الوزن؟
هنالك العديد من المكسرات التي تلعب دور كبير في زيادة الوزن بشكل صحي، وذلك بسبب إحتوائها على سعرات حرارية عالية مثل اللوز والكاجو والفول السوداني والبندق. ويمكنك تناولها كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو إضافتها إلى وجبات الإفطار والسلطات.

ما هي أفضل أنواع المكسرات للدايت؟
إن فكرة تخفيف الوزن تعتمد على إختيار مكسرات تحتوي على نسبة أقل من الدهون، ويتم إعتماد تناولها بشكل صحي ومنتظم مثل المكسرات البرازيلية واللوز والفستق الحلبي.


هل المكسرات مفيدة لصحة الدماغ والقلب؟
بالطبع،نعم! إن وجود العديد من العناصر الغذائية في المكسرات بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية الأوميغا-3 والأوميغا-6 والمواد المضادة للأكسدة، جعلها تساهم في شكل كبير بتحسين وظائف الجهاز العصبي وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

 

وفي الختام، يسعدنا في متجر هدى أن نكون معكم في كل الأوقات، بتشكيلة واسعة ومنوعة من انواع المكسرات وأسمائها بالصور اللذيذة والصحية، التي تحقق لكن تجربة شهية ولا تُنسى في عالم المكسرات.
  

 لطلب المكسرات التركية من متجر هدهد والاطلاع على افضل الماركات التركية للمكسرات الضغط على :

1- محامص كركر

2- Meray Kuruyemiş

3- Tuğba